top of page
Space0139.png

Wat is de IDDSI?

Wereldwijd hebben 590 miljoen mensen moeite met kauwen en/of slikken (dysfagie). Tekenen van dysfagie zijn onder andere verslikken, longontsteking, verminderde eetlust en hoesten. Om op een veilige wijze voldoende eten en drinken binnen te krijgen, kan het nodig zijn om een aangepast dieet te volgen. De logopedist geeft advies over welke aanpassingen gemaakt kunnen worden aan dranken en voeding om veilig te kunnen blijven eten en drinken. Tot voor kort waren er verschillende namen voor verschillende diktes (consistenties) van voeding en dranken. Hierdoor ontstond verwarring; want zijn alle 'siroopdiktes' overal op de wereld even dik? En 'karnemelkdikte' of 'honingdikte' of 'nectardikte'... Maar hoe dik is dat eigenlijk?

​

Aan deze verwarring wil de "IDDSI" een eind maken. IDDSI staat voor "International Dysphagia Diet Standardisation Initiative" en is opgericht in 2013 (www.iddsi.org). Het betreft een internationale samenwerking van professionals uit de gebieden voeding & diëtetiek, logopedie, ergotherapie, verpleging, patiëntveiligheid, voedingswetenschappers en technologie. Het doel van de IDDSI is de patiëntveiligheid rondom het slikken vergroten. Om dit doel te behalen is het nodig dat iedereen over de hele wereld dezelfde taal spreekt over consistenties. Hiervoor heeft de IDDSI een raamwerk ontwikkeld dat uit acht levels in verschillende kleuren, cijfers en termen bestaat:​​

​

78670049_2674002976025250_91807080565293

0. Dunvloeibaar

1.  Licht vloeibaar

2. Matig vloeibaar

3. Dikvloeibaar

4. Zeer dikvloeibaar/glad gemalen

5. Fijngemalen en smeuïg

6. Zacht en klein gesneden

7. Normaal/makkelijk te kauwen.

​​​

In de praktijk ziet dat er zo uit:

IDDSI Level.png

​​​Om te controleren of een bepaalde voeding of drank aan de eisen van een specifiek IDDSI level voldoet, zijn er simpele, snelle en objectieve testmethoden ontwikkeld:

  • de spuitjestest

  • de vorktest

  • de lepeltest

 

Met deze testmethoden kunnen dranken en voeding worden ingedeeld binnen het raamwerk. Zo kan op ieder moment, binnen enkele seconden, gecontroleerd worden of de drank of de voeding voldoet aan het, door de logopedist, geadviseerde IDDSI level. Let op: het is belangrijk dat de testen op de juiste wijze worden uitgevoerd en geïnterpreteerd. ​​

Testmethoden

​Meer informatie

Hier vind je een verzameling van artikelen, websites, hulpmiddelen en andere handige informatie over IDDSI en de implementatie van IDDSI in Nederland. Van cursussen en e-learnings tot kookboeken, recepten, kant-en-klare IDDSI-maaltijden en andere praktische hulpmiddelen.

​

IDDSIdex is een onafhankelijk initiatief. We ontvangen geen vergoeding, commissie of andere financiële beloning van bedrijven voor het vermelden van producten, diensten of websites. Een vermelding op IDDSIdex betekent dan ook niet automatisch dat we een product of organisatie aanbevelen.

​

We proberen deze pagina zo actueel en compleet mogelijk te houden. Mis je iets, kom je een handige website tegen of heb je een tip of aanvulling? Laat het ons vooral weten via het contactformulier! Alle hulp is welkom om IDDSIdex steeds een beetje completer en handiger te maken.

​

Over IDDSI en de testmethoden

​

Over de IDDSI implementatie in Nederland

  • Klik hier voor de Facebook-pagina: IDDSI Implementatie NL

  • Klik hier voor de LinkedIn-pagina: IDDSI Implementatie NL

​

Over IDDSI webinars, video's en podcasts

  • Klik hier voor de officiële YouTube pagina van de IDDSI

  • Klik hier voor de podcast Het Slikkanaal over de IDDSI​

​

Over IDDSI cursussen en e-learnings

  • Klik hier voor de IDDSI masterclass

  • Klik hier voor de IDDSI e-learning 

​

Over IDDSI kookboeken en recepten 

  • Klik hier voor het gratis online kookboek FIJN! (bron: AVL)

  • Klik hier voor het kookboek STERK (bron: Bol.com)

  • Klik hier voor losse recepten (bron: PVHH)

  • Klik hier voor het gratis receptenboek van CareCulinair

  • Klik hier voor het gratis kerst-receptenboek van CareCulinair​

​

Over IDDSI maaltijden (kant-en-klaar)

  • Klik hier voor de kant-en-klare IDDSI maaltijden van Fijnproevers

  • Klik hier voor de kant-en-klare IDDSI maaltijden van Apetito - winVitalis

  • Klik hier voor de kant-en-klare IDDSI maaltijden van Vers aan Tafel 

 

Over IDDSI Medicatieslikgel

  • Klik hier voor informatie over de medicatieslikgel van GLOUP​

​

Over IDDSI artikelen

  • Klik hier voor een artikel over de IDDSIdex verschenen op Nieuws voor Diëtisten

  • Klik hier voor een artikel over de IDDSI verschenen in het vakblad Nursing

  • Klik hier voor een artikel over de IDDSI verschenen in Uitblinkers in de Zorg

​

Overige handige IDDSI tools

  • Klik hier om de officiële IDDSI spuitjes te bestellen

  • Klik hier om de IDDSI stickers te bestellen (bron: IDDSIdex)

  • Klik hier om de IDDSI waaier te bestellen (bron: Alliade)

​

bottom of page